昼、お肉屋さんに出勤したら店長が右往左往してた。何かあったのかと話を聞くと業者が持ってきた鶏肉を保管する冷蔵庫がエラーを表示して温度が上昇してるとのこと。

今の温度は６℃、急ぎ鶏肉を牛豚を置いてあるもう一つの冷蔵庫へ移動させたよ。箱数でいうと５０箱ぐらいあったかな？一箱１２kgあるのでかなりの重労働だったね。

その後、冷蔵庫のメンテナンス会社の人が来て調査、対応してくれたおかげで復旧したのだが庫内の温度がに２０℃を超えていたので鶏肉を元へは戻せず、庫内が冷え切るまで一晩置くことになった。

と言うことで、そんなに広くはない冷蔵庫に牛豚鶏肉に加えて今日納品された肉類と、店頭が一杯で出せない商品（在庫）で満杯となってしまったね。

明日の朝一番の鶏肉の納品からようやくいつもどおりに戻れそうだが、うまくいくといいけどね〜

※冷蔵庫のトラブルの原因は、屋外機に埃が溜まったことによるものらしいのだが、今後は従業員が定期的に掃除することになるのだろうか？

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